由于之前張閻正在享用早飯，才吃了一半就被李世民二人打斷，此刻他肚子還餓著呢。也沒跟他們客氣，張閻端起之前沒吃完的炒餅，一屁股坐了下來。

李世民絲毫不在意張閻這般隨意自在，他反倒喜歡張閻這種不扭捏的性子，而且此時，他的目光完全被張閻端來的這盤主食吸引住了。

“小張掌柜，你這盤主食看著似乎頗有門道啊，怎么沒給我們也來一份，莫不是怕我們吃不起？”

張閻嘴角微微上揚，心說嘴饞就直說嘛，何必拐彎抹角。

“老李，你這話可就見外了，想吃直說便是，我這不是擔心你們瞧不上這炒餅嘛。你瞧，這不過是用菘菜（大白菜）、雞子（雞蛋），再加上隔夜的餅子做成的，實在算不得名貴之物。要是你們不嫌棄，我給二位弄一份便是?！?/p>

李世民越看越饞，這會兒也沒什么不好意思的，畢竟填飽肚子才是頭等大事，當下便點頭表示來一份。

長孫無忌同樣對這個食材看似簡單至極，卻香氣四溢的主食來了興趣，也跟著要了一份。

張閻點點頭，轉(zhuǎn)身去了廚房。炒餅這道菜對他來說，實在沒多少技術(shù)含量，唯一的講究就在于調(diào)味。

正巧廚房里燉著羊肉，張閻撈出一塊，切成肉沫灑在炒餅里，簡單翻炒幾下，一盤香氣撲鼻的肉沫炒餅便出鍋了。

此時，李世民和長孫無忌正對著桌上的爆炒羊肉大快朵頤，吃得滿嘴流油。見炒餅端上來，李世民立刻伸手接過，也顧不上燙，迫不及待地夾起一筷子送進嘴里。

炒餅一入口，菘菜的清新、羊肉的醇厚、油餅的松軟以及雞蛋的鮮美，瞬間在口腔中彌漫開來。這些味道交織在一起，非但沒有相互沖突，反而奇妙地融合成一種獨特且誘人的美味。

李世民和長孫無忌這會兒哪還有功夫說話，只顧著埋頭往嘴里扒拉炒餅。

張閻則笑瞇瞇地，不緊不慢地吃著自己的炒餅，時不時再夾一筷子羊肉。這羊肉是和白菜梆子一起爆炒的，白菜梆子不僅能解羊肉的油膩，還清爽可口，與略顯油膩的羊肉搭配得恰到好處。

過了好一會兒，李世民和長孫無忌把一整盤炒餅吃得干干凈凈，又灌了口酒順順氣，這才有空說話。

長孫無忌此刻對張閻的廚藝是真心折服，豎起大拇指稱贊道：“小張掌柜，老李之前在我面前把你的手藝夸得天花亂墜，我還將信將疑。今日一試，才知老李所言非虛，而且還說得保守了，你這手藝簡直絕了！”

哈哈哈，張閻拱手致謝，笑著接受了長孫無忌的夸贊。對于一名廚師而言，被夸贊手藝好，是最實在且珍貴的褒獎。

不過，張閻心里明白，優(yōu)秀的廚師不僅手藝要精湛，還得會講故事。不然那些網(wǎng)紅店是怎么火起來的？單論手藝，比他們好的廚師大有人在，可人家就是懂得包裝、會講故事，這不就紅了嘛。

張閻雖然沒想把自己的店打造成網(wǎng)紅店，但在客戶面前樹立高端形象還是很重要的，尤其是老孫這樣的新客戶，必須維護好關(guān)系。于是，他笑瞇瞇地說道：“老孫，你頭次來可能不清楚，廚藝實則是一門技藝，和其他技藝一樣，都需要用心鉆研。老子在《道德經(jīng)》里講，‘治大國若烹小鮮’，為何把治國這般大事與廚藝相提并論？那是因為二者確有相通之處，所以切莫小瞧了這廚房里的門道。”

此言一出，不僅長孫無忌聽得入神，連李世民也愈發(fā)來了興致。“治大國若烹小鮮”這句話確實出自《道德經(jīng)》，通常理解為治理國家需小心翼翼，難道還有別的解讀？

還沒等李世民開口，比他更想探究張閻底蘊的長孫無忌，主動拿起酒壺給張閻倒上一杯酒，滿臉笑意地問道：“小張掌柜，你給咱老孫講講，這廚藝怎么就和治國扯上關(guān)系了呢？老孫我當年讀書不用功，就佩服你這種有學問的人?！?/p>

李世民看著長孫無忌這副模樣，差點沒把眼珠子瞪出來。好你個長孫無忌，堂堂吏部尚書、趙國公，為了套話，連臉都不要了，竟然還好意思說自己讀書不用功？

不過張閻可不知道這些，在他看來，生意人文化程度或許不高，但對文化方面充滿好奇，這再正常不過了。要是和正經(jīng)讀書人探討經(jīng)史典籍，張閻估計很快就招架不住，可這種對經(jīng)典語句的解析，還是他自己提出來的，又怎會不知。

這次，張閻打算就著這個話題，好好發(fā)揮一番，一次性把老孫給“征服”，以后又能多一個大客戶了。

于是，他美滋滋地喝了口酒，慢悠悠地說道：“所謂‘治大國若烹小鮮’，在一般讀書人眼中，無非是說治國需如烹制小魚般小心翼翼。但在我這兒，我既是讀書人，又是廚子，而且還是手藝不錯的廚子，那這句話便有了三層含義！”

長孫無忌和李世民都愣住了。但凡讀過書的人，基本都知道這句話，更何況他們倆，一個是皇帝，一個是高官，天天琢磨的就是治國之道，對這句話更是熟悉。在他們的認知里，這句話就只有一種解釋，即“治理國家如同烹制小魚，需小心翼翼”?？烧諒堥惖恼f法，居然有三層意思？

長孫無忌這會兒有些發(fā)懵，他之前不過是為了套話而自謙，可聽張閻這么一說，怎么感覺自己當年真像沒讀過書似的？

張閻見二人一臉茫然的樣子，心中暗自竊喜。茫然就對了，不把你們說得一愣一愣的，你們怎么會佩服我？你們不佩服我，又怎么會大把掏錢光顧我的生意？嗯，看來先聲奪人的策略效果不錯，得繼續(xù)加把勁！他張閻決定了，繼把老李發(fā)展成固定客戶與崇拜者后，第二個酒樓SVIP會員，就鎖定老孫了！