簡易蘋果派

蘋果派(pie)最早是一種起源于歐洲東部的食品，不過如今它稱得上是一種典型的美式食品。蘋果派有著各式不同的形狀、大小和口味。形狀包括自由式，標(biāo)準(zhǔn)兩層式等?？谖栋ń固翘O果派，法國蘋果派，面包屑蘋果派，酸奶油蘋果派等。蘋果派制作簡單方便，所需的原料價格便宜，是美國人生活中常見的一種甜點，算得上是美國食品的一個代表。蘋果派還屬于一種主食，許多青少年都喜歡吃，它既簡單方便，又有營養(yǎng)。在外國，許多家庭都把它當(dāng)做主食、這樣既可以填飽肚子、又可以省下很多錢，是一種非常方便的食品。

中文名

簡易蘋果派

英文名

ApplePie

主要食材

蘋果，蛋黃

分類

甜點

制作步驟

1將蘋果去皮切丁。

2炒鍋放入白糖。

3加入少許水放入白糖里大火煮開至起泡。

4將蘋果丁放入煮好的白糖醬里。

5準(zhǔn)備酥皮（買現(xiàn)成的）

6派盤涮一層食用油。

7將酥皮鋪入派盤。

8將煮好的蘋果醬放入派盤里。

9在蘋果派的表面鋪上一層酥皮并用小刀畫上幾畫。

10將做好的蘋果派放入烤箱。

11將烤箱的溫度開到畫450F（相當(dāng)于220°）

12準(zhǔn)備蛋黃

13當(dāng)蘋果派烤了20分鐘之后掃上雞蛋黃再烤幾分鐘即可。

14烤好的蘋果派，皮脆餡香甜！是下午茶的最好甜點！

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小貼士

做蘋果派炒糖時最好加點水，這樣炒出來的糖沒有焦黃色，而且蘋果醬也有粘性。