辦理完了入學(xué)手續(xù)，侯鵬和柳公智便在縣里買了一些東西后，柳公智帶著侯鵬去自家兄弟陳鐵柱的豬肉攤。

萬(wàn)能人物陳鐵柱:來了。哥。

柳公智來了。

萬(wàn)能人物陳鐵柱:閨女還好吧，我這里有一些大骨，燉湯特別有營(yíng)養(yǎng)就是沒啥肉，平時(shí)買的人少。今天大骨特別好，我給你裝一些回去。

柳公智行，那我就不跟你客氣了。

柳公智有沒有豬下水呀。來點(diǎn)豬下水。

柳公智再來十斤豬肉，我讓你嫂子做臘肉。

柳公智再來十斤豬肉給我大舅哥。

陳鐵柱很快就準(zhǔn)備好了，大骨，豬下水。分兩次裝了豬肉。

柳公智把錢都給陳鐵柱。但是侯鵬不肯。

侯鵬豬肉錢我來就行。

柳公智連忙阻止，說

柳公智本來學(xué)車就是哥你幫我的，現(xiàn)在我買這豬肉也是給家里孩子還有爹娘吃，你這么說就見外了。是不是！

侯鵬那行，你都這么說了，明天我讓侯耀拿點(diǎn)種子，到時(shí)候在你家院子里面種菜啥的也好。

柳公智把錢遞給陳鐵柱。順便多給了幾塊錢。

萬(wàn)能人物陳鐵柱:哥，這豬下水和大骨也沒有啥人吃，也不值錢，用不著幾塊錢。拿回去，你愛吃多拿點(diǎn)。

柳公智多了到時(shí)候沒吃完就浪費(fèi)了，再說你自己養(yǎng)家也不容易。聽話。

萬(wàn)能人物哥，你搬家都沒有分任何東西，我不能要。

柳公智行了，下次我不給行吧。

柳公智別再說了。我要走了。我還得給你嫂子買東西呢。不然天黑了。

萬(wàn)能人物陳鐵柱:那行吧。下次說好了。

柳公智和侯鵬兩人便趁著天還沒有黑，抓緊時(shí)間回去。

侯鵬你跟這個(gè)殺豬匠關(guān)系挺好的呀。

柳公智嗐，我們打小的朋友，當(dāng)初他滾下山，摔斷了腿腳，是我給他背上來的。所以這么多年，我娘8給我不少，他老惦記著我。上次豬肉也是賣給他，他告訴我長(zhǎng)心眼不要把錢給我娘，不然我們分家就真是慘兮兮了。

侯鵬行了，過去就過去了，有事找我們，都是一家人。

柳公智知道了哥

兩人抓緊腳步，在分岔口分別，各自回去了。

柳公智把今天的戰(zhàn)利品都給了候診。

侯珍你這個(gè)點(diǎn)拿豬下水回來呀。

柳公智豬下水和大骨鐵柱送的。但是我不好意思不給錢，就給了幾塊錢。

侯珍哪好意思要人東西呀。人鐵柱也很照顧咱們家了。

侯珍再說人也不容易。一大家要養(yǎng)的。

侯珍我先去把大骨燉上。然后晚上讓孩子多喝點(diǎn)，正是長(zhǎng)身體的時(shí)候。

侯珍燉了湯，然后就在外面收拾豬下水。

她把前天自家老哥拿的辣椒和豬心洋蔥，拿去爆炒。

豬肚收拾收拾蓋的嚴(yán)實(shí)了，這個(gè)天氣肯定不會(huì)壞。然后就開始處理豬大腸。

侯珍先找把剪刀，剪去肥腸外面的肥油。去凈肥油后，就先用水灌一次大腸。然后找根筷子，從腸子開口處把外皮往里推，把腸子內(nèi)部翻到外部。去凈肥油后，就先用水灌一次大腸。然后找根筷子，從腸子開口處把外皮往里推，把腸子內(nèi)部翻到外部。然后加點(diǎn)面粉和鹽到盆里，再加少許水，使勁反復(fù)搓洗豬大腸，直搓到有大量膠液產(chǎn)生為止。然后用清水沖洗干凈。然后再用高度白酒搓洗一遍，最后沖干凈即可。

然后把豬大腸套成圈，再放鍋里鹵。

大概一個(gè)小時(shí)左右，大骨湯還有鹵豬大腸就好了。