今天殺的 殺四頭豬，自己家一頭年豬，賣掉一頭，舅舅家和奶奶（也是李叔叔）分一頭，然后還有一頭是李梔大姑姑家的，每年要給她養(yǎng)一頭，熏成臘肉，大概二三月份給寄過去，臘肉還得肥豬來做，才好吃，瘦肉的話，變成臘肉，太柴了，不好吃。

姜深他媽讓他姨媽給到別處買了一頭，因為這個事，姜深說了他媽一頓，明知李梔家養(yǎng)的有豬，還去別人家買，當(dāng)時李梔聽了，沒吭聲，但是心里多多少少還是有些不舒服的。

姜媽媽花了二十五一斤買的肉，一百多斤的肉，四千塊，然后李媽媽給別人的都是二十一斤，李梔想的透徹，沒用姜深和她的錢買東西，她也懶得吭聲，他媽愛咋地咋地，反正花她自己的，被坑也是坑她。

因為之前的事，現(xiàn)在他家是，你怎么對我，我就怎么對你，他家人把李梔當(dāng)一家人，李梔也把他家人自家人，他家人要是把他當(dāng)外人，那么，在李梔眼里，心里，他家也就是外人，包括姜深，只要不牽扯到自己利益，她才不管呢，也不想管，閑事管多了，容易死。

婆婆終究是婆婆，不是自個的媽，她不會掏心掏肺的對你，你也不會掏心掏肺的對她，人嘛，都是相互的。

……

等水差不多開了，幫忙的人才過來，都十點左右了，李梔也不湊熱鬧，她去自家地里轉(zhuǎn)悠了，建豬場的是她家一塊大地，周圍還有幾塊小地，沒有那么平整，要么小，要么是斜坡。

因為隔的近，剛到菜地里，就聽到凄慘的豬叫聲，叫了一會，聲音也沒了，李梔知道，這是放完血了。

地里的菜還挺多的， 有胡蘿卜，洋白菜，大白菜，小白菜，白皮蘿卜，紅皮蘿卜，生菜，萵筍，蔥，蒜，油麥菜，兒菜，榨菜頭，菠菜，香菜……一些耐寒的蔬菜。

幾塊地里，包括田里都有，雖然人吃不了多少，可是豬得吃啊，豬不吃的那些，種的少，能當(dāng)豬草的，特別那些白菜蘿卜的，種的到處都是，買些菜籽，隨便一撒，也不用拔草，草豬也吃。

李梔從地里拔了幾顆生菜回去，今天星期五，待會幾個小朋友要回來了，一會烤肉吃，她又從空間系統(tǒng)里買了燒烤調(diào)料。

“媽，待會給我們割塊肉，還有豬肝什么的，我要烤肉吃” 李梔轉(zhuǎn)悠完，要回去了，在門口看見李媽媽在拿東西，說道。

“知道，給你們割，趕緊回去，一個人亂跑什么?！笨粗顥d大著肚子到處跑，李媽媽滿臉的擔(dān)憂。

別看李媽媽養(yǎng)了這么多煮，她還耕種了好多田地，有自家的，還有李舅舅家的，因為李舅舅常年在外打工，家里的田地都放荒了，李媽媽就給種了，李舅舅回來，至少米菜不用買。

李舅舅家的田比李梔自己家的還要方便，都很近，又方便，李媽媽一年兩季稻，遠(yuǎn)的地方，不方便的地方就不種，種些豬吃的豬草，玉米什么的。

所以李媽媽一年到頭都忙的很，還好有時候有李奶奶幫下忙，特別是農(nóng)忙的時候，李奶奶幫忙喂下豬，做下飯。

李舅舅家的田地大多都比較方便，挨著馬路，耕種的稻谷，都是用機子收割，方便的很。

……

殺豬其實很快的，人來齊之后，水開了，把豬趕出來，大家一起把豬按在殺豬的桌子上，一頭高，一頭低，屠戶就用他的尖刀插進豬脖子里，放血，白刀子進去紅刀子出來，主家拿盆，放在桌子下面接著豬血，盆里兌好鹽和水。

殺完豬，幾人又合幾把豬抬進專門退毛的大盆里，倒入兌好的熱水，不用開，倒是溫度不能低，不然毛退不下來，退完毛之后，又開始開膛破肚，把豬肉一條一條的切好，用鹽腌個一個星期左右，之后熏起來，做成臘肉……