調理:是以在已知產品和原料不足和缺點時，對產品的配方本身的配比比例所做出相應的改變（增加/減少）或者加入其他原料本進行產品結構上的調整或改變

調例:是指在制作過程中（多為初步階段）來對產品的改良多數(shù)情況下是收到了制作過程中

①制作環(huán)境

②原材料不穩(wěn)定性（多為原材料品牌的轉換）

③制作工藝等不同的原因對產品將要產生的結果做出相應的改良，其本身不會大幅度改變配方比例

調和:是指產品（原料）產品（原料）本身進行的相互融合而得到的全新 制品產品質地的不同，或相同之處來進行調和，從而得到一個更味優(yōu)質的產品或原料