白震開始頻繁地出現(xiàn)在廚房。
不再是那種系著粉色蕾絲圍裙、手執(zhí)鍋鏟、眼神凌厲如臨大敵的模樣,而是——**安靜地站在一旁,目光專注地盯著白辰手里的攪拌碗。**
“大哥?”白辰有些驚訝地抬頭,手上動(dòng)作沒停,奶油在打蛋器下漸漸蓬松,“你……要試試嗎?”
白震沒說話,只是微微瞇起那雙青藍(lán)色的冰瞳,視線從奶油轉(zhuǎn)移到白辰的臉上,像是在思考什么極其嚴(yán)肅的問題。
白辰被他盯得有些發(fā)毛,正想再說點(diǎn)什么,白震忽然伸手,修長的手指輕輕沾了一點(diǎn)碗邊的奶油,然后——
放進(jìn)了嘴里。
白辰:“……”
白震面無表情地品味了兩秒,眉頭微蹙,隨即開口,聲音低沉而冷靜:“糖少了0.5克?!?
白辰:“???”
她低頭看了眼食譜,又抬頭看向自家大哥那張冷峻的臉,一時(shí)不知道該震驚于他居然能嘗出0.5克的糖分差異,還是該震驚于他居然真的在認(rèn)真研究甜點(diǎn)配方。
“大哥……你該不會(huì)是……”
白震沒等她說完,直接伸手接過她手里的打蛋器,動(dòng)作利落地調(diào)整了糖的分量,然后繼續(xù)攪拌。他的手法精準(zhǔn)得像是實(shí)驗(yàn)室里的科學(xué)家在調(diào)配某種精密試劑,而不是在做蛋糕。
白辰:“……”
她默默后退一步,給這位突如其來的“甜點(diǎn)研究員”讓出位置,然后轉(zhuǎn)頭看向廚房門口——白遜、白刃、白蕭三兄弟正扒著門框,目瞪口呆地望著這一幕。
白蕭小聲嘀咕:“遜哥,大伯是不是被什么甜食妖怪附體了?”
白遜:“……你閉嘴。”
白刃:“遜哥,大伯是不是要改行當(dāng)甜品師了?”
白遜:“……你也閉嘴。”
白辰扶額,決定暫時(shí)不打擾自家大哥的“科學(xué)研究”,轉(zhuǎn)身去準(zhǔn)備其他材料。
——**白震,這位曾經(jīng)讓整個(gè)廚房淪為焦炭戰(zhàn)場(chǎng)的男人,現(xiàn)在正專注地研究奶油的打發(fā)狀態(tài)。**
世界真奇妙。
白震對(duì)甜點(diǎn)的執(zhí)著,很快從“科學(xué)研究”升級(jí)成了“實(shí)戰(zhàn)演練”。
**第一戰(zhàn):白辰的戚風(fēng)蛋糕。**
白辰的戚風(fēng)蛋糕向來松軟輕盈,入口即化,是家族下午茶的必備甜點(diǎn)。白震站在一旁,全程觀摩,眼神專注得像是在拆解某種精密武器。
“蛋白打發(fā)至硬性發(fā)泡,糖分三次加入……”他低聲復(fù)述著步驟,手指輕輕敲擊大理石臺(tái)面,像是在計(jì)算某種公式。
白辰笑著遞給他一碗蛋白:“大哥要不要試試?”
白震接過碗,拿起打蛋器,動(dòng)作精準(zhǔn)而克制。五分鐘后——
**一碗完美如云朵般的蛋白霜誕生了。**
白辰:“……”
白遜:“……”
白蕭:“這不科學(xué)!”
白震面無表情地瞥了他一眼,白蕭立刻縮到白刃身后。
蛋糕出爐后,白震切了一塊,嘗了一口,隨即皺眉:“烤箱溫度偏高2度,導(dǎo)致邊緣略微干澀?!?
白辰:“……”
白遜默默記下:“大伯的味蕾是精密儀器嗎……”
**第二戰(zhàn):白婧庭的提拉米蘇。**
白婧庭聽說白震開始研究甜點(diǎn),笑得前仰后合,隨即興致勃勃地邀請(qǐng)他來“學(xué)習(xí)”她的招牌提拉米蘇。
“震哥,這次可別再把廚房炸了哦?”她笑瞇瞇地調(diào)侃。
白震冷冷掃她一眼,沒說話,只是默默站在她旁邊,目光鎖定她手里的咖啡液和馬斯卡彭奶酪。
白婧庭手法嫻熟,動(dòng)作如行云流水,而白震——
**全程記筆記。**
沒錯(cuò),他真的拿了個(gè)小本本,寫下了“咖啡液浸透手指餅的時(shí)間:3秒”、“奶酪與奶油比例:1:1.2”……
白婧庭:“……震哥,你這是要開甜品店?”
白震:“數(shù)據(jù)分析?!?
白婧庭:“?”
最終成品出來時(shí),白震嘗了一口,沉默兩秒,然后——
“咖啡濃度可提升5%,酒香不足?!?
白婧庭:“……”
她轉(zhuǎn)頭看向白辰:“辰辰,你哥是不是被什么甜品之神奪舍了?”
白辰:“……我也在懷疑?!?
**第三戰(zhàn):白遜的舒芙蕾。**
白遜的舒芙蕾是家族一絕,蓬松如云,入口即化。某天下午,他正在廚房準(zhǔn)備材料,一抬頭——
**白震不知何時(shí)已經(jīng)站在他身后,目光如炬。**
白遜:“……大伯?”
白震:“繼續(xù)?!?
白遜:“……您要學(xué)?”
白震:“觀察?!?
白遜:“……”
他硬著頭皮開始操作,而白震全程一言不發(fā),只是目光如掃描儀般鎖定他的每一個(gè)動(dòng)作。當(dāng)舒芙蕾出爐時(shí),白震直接拿起勺子,挖了一勺——
**然后,他的眉頭微不可察地動(dòng)了一下。**
白遜緊張地咽了咽口水:“……大伯,怎么樣?”
白震放下勺子,沉默兩秒,終于開口——
“可以?!?
白遜:“……可以?”
白震:“嗯。”
白遜:“……就這?”
白震瞥了他一眼,補(bǔ)充道:“糖可減少1克,口感會(huì)更輕盈?!?
白遜:“……”
他低頭看了眼自己記的食譜,發(fā)現(xiàn)糖的分量確實(shí)可以微調(diào)。
**——大伯的味蕾,真的恐怖如斯。**
白震的“甜點(diǎn)修行”持續(xù)了整整一個(gè)月。
某天晚上,家族聚餐時(shí),白悟看著桌上突然多出來的一個(gè)精致蛋糕,愣了一下:“這是……?”
白辰微笑:“大哥做的?!?
白悟:“???”
白厄斯:“???”
白蕭:“臥槽!大伯真成甜品師了?!”
白震坐在主位,面無表情地切了一塊蛋糕,放到自己盤子里,然后——
**在所有人的注視下,他吃了一口,隨即微微瞇起眼,露出一個(gè)幾乎不可察覺的、滿足的表情。**
白遜:“……大伯笑了?”
白刃:“……我是不是眼花了?”
白蕭:“遜哥!快拍照!歷史性時(shí)刻!”
白震冷冷掃了他一眼,白蕭瞬間噤聲。
但下一秒,白震又低頭吃了一口蛋糕,嘴角的弧度比剛才明顯了一點(diǎn)點(diǎn)。
白辰和白婧庭對(duì)視一眼,忍不住笑了。
**——曾經(jīng)炸穿廚房的冰山男人,如今沉迷甜點(diǎn),甚至學(xué)會(huì)了微笑。**
**這大概就是甜食的力量吧。**